ՀՀ բնապահպանության նախարարության բնապահպանական պետական տեսչության (ԲՊՏ) աշխատակիցները այս տարվա ստուգայցերի ընթացքում ևս մայրաքաղաքում արձանագրել են ասֆալտի վրա, արևի տակ սեխ և ձմերուկ վաճառելու բազմաթիվ դեպքեր: Բնապահպանները նշեցին, որ շատ տեղերում պատշաճ պայմաններում չի իրականացվում նաև մրգերի, բանջարեղենի վաճառքը, որի պատճառով ևս արձանագրվել են խախտումներ:
Ըստ ընդհանուր հիգիենայի և մասնագիտական հիվանդությունների ինստիտուտի աշխատակիցների` շոգ օրերին նման պայմաններում իրականացվող վաճառքը շատ անգամ պատճառ է դարձել սննդային թունավորումների: Պետք խուսափել արևի տակ, ասֆալտի վրա վաճառվող ձմերուկ, սեխ, ինչես նաև միրգ ու բանջարեղեն գնելուց, որովհետև արևի ճառագայթների տակ գտնվող պտղի մեջ նիտրատներն առավել ակտիվանում են, և դրանց թունավոր հատկությունը մեծանում է:
Մասնագետները նշեցին, որ մեծ քաշի բանջարաբոստանային մշակաբույսերի (ձմերուկ, սեխ, դդում) մեջ նիտրատներն ավելի շատ են, քան փոքրերի: Օրինակ, հինգ կիլոգրամից ավելի կշռող ձմերուկն ու սեխը գնելուց հետո պետք է մի քանի օր թողնել տանը (այդ ընթացքում նիտրատների մեծ մասը քայքայվում, չեզոքանում է), որից հետո նոր միայն օգտագործել:
Մասնագետները միաժամանակ հավելեցին, որ հնարավոր թունավորումներից խուսափելու համար այս տարի հատուկ ուշադրություն է դարձվում նաև հասարակության իրազեկման խնդիրներին:
Հասմիկ ԳԵՎՈՐԳՅԱՆ